På något sätt kändes det efter det extra passande att bjuda lite gäster på just Apfelstrudel. Vi börjar med den som är närmast originalet – även om det då inte ska vara filodeg…
Såklart kan man ju inte låta bli att äta en apfelstrudel när man är i Tyskland (ja, jag vet att den är från Österrike, men den känns nästan lika tysk för mig), och nu när vi är hemma och det ännu är semester så tänkte jag göra en egen
Köpte ett stort paket filodeg inför förra helgens gille. Apfelstrudel med äpple och valnötter. Lägg ett filodegsblad i taget på en bakplåt klädd med bakplåtspapper, och pensla varje blad med smält smör
Vi gjorde vårrullar till middag och det blev lite filodeg över. Perfekt till dessert - en klassisk Apfelstrudel som så klart serverades med vaniljglass
Nämligen en Apfelstrudel (hm, undrar om det stavas så. Dessa kom till efter jag vänt och vridit på min frysta filodeg och inte vetat alls vad jag ska göra med den
Lite som min apfelstrudel som bakades på smördeg, göra den på filo i pajformat borde bli smaskens. Här kommer mitt tredje tips på vad du kan göra med filodeg denna vecka
