ÄPPLEOCH VALNÖTSBRÖD, fyra små bröd. Först tyckte jag att det var för många med frukt och grejer i. Det har varit ganska svårt att bestämma vilka bröd som ska vara med i boken
Serverat med glass och pressad citron. Om någon går i god med sina egna smaklökar genom att rekommendera en eller annan dessert eller maträtt brukar det båda gott
Skär löken och vitlöken i bitar och stek mjuk i oljan på medelvärme. Servera med bulgur. Tillsätt tomatpuré, saffran, chilipulver, kanel och spiskummin och fräs en stund
Det var verkligen länge sedan jag gjorde ett "vanligt" bröd men det är något visst med surdegsbröd. Jag har helt och hållet snöat in på surdegsbröd just nu
Lägg stjärnorna på en tallrik och täck med plastfolie, och ställ in tallriken i kylen. Tryck ut små stjärnor eller hjärtan med ett mått att dekorera pajen med
Rulla upp kanten och nagga bottnen med en gaffel. Rulla ut smördegen på en plåt med bakplåtspapper. Blanda valnötter, rumsvarmt smör, socker och äggula till en kräm
Häll socker och vatten i en kastrull, koka upp på medelhög värme och låt sockret lösas upp. Har du ingen stektermometer så släpp ner en brödbit i oljan - om det omedelbart bildas bubblor runt brödbiten är oljan varm nog
Höstfrukost med havre, äpple, kanel, russin ochvalnötter. ”Ren havre” som säljs på den glutenfria hyllan i butiken är märkt med symbolen för glutenfritt
Strö över lite vetemjöl och täck degen i en bunke med en bakduk. Jag fick den stora äran att göra det första blogginlägget, eller så är det bara för att jag är så otroligt nöjd med mitt brödbak från igår
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.