Skär paprikan i långa strimlor och pyttsa ner tillsammans med minimajs ochbambuskott. Här en thairätt som jag kan längte efter och som går snabbt att göra, kycklingmedrödcurryoch koksomjölk
Skär kycklingen i bitar och stek den i en wokpanna med olja ochrödcurrypasta. mer rödcurrypasta. Häll på Panang curry, kokosmjölk och övriga ingredienser
Stek i lite olja och krydda med salt. Här kommer ett enkelt recept på kyckling i rödcurrysås baserat på kokosmjölk som är lätt att variera med det man har hemma
Fräs lök ochkyckling i oljan i kastrull eller wok. Dela kycklingen till matskedsstora bitar. Dela ananasen och paprikan i bitar, lägg ii grytan tillsammans med vattenkastanjerna ochbambuskotten
Innan du serverar lägger du på basilika och serverar med ris. Koka kokosmjölk (den tjocka krämen) ett tag i kastrull, blanda sedan i currypastaoch rör ordentligt
Smaka av med salt och peppar. Salta och peppra och häll i timjanen. Servera med broccoli. Ta bort från plattan så det slutar koka och häll i den turkiska yoghurten och värm upp men låt det inte koka
Du kan ha i minimajs, broccoli ochbambuskottoch du kan även byta ut grädden mot kokosmjölk. Tillsätt champinjonerna, currynoch pressa i vitlöken, stek allting några minuter
Stäng av värmen, blanda i basilikablad ochröd chili. Ni vet när man får en god thairätt och man ser hur curryn har blandats med olja och det flyter längst upp i skålen med kokosmjölken
Sänk värmen till medelvärmeoch låt puttra. Blanda rödcurry i kastrullen med den reducerade kokosmjölken, fräs under omrörning tills det bildas ännu mer olja
Krydda med salt, wokkrydda ochcurry under stekningen. Curry. Ha över alla andra ingredienser i en gryta och låt det puttra under lite försiktig omrörning, tillsätt kycklingenoch låt puttra ett tag till
Krydda med salt, wokkrydda ochcurry under stekningen. Curry. Ha över alla andra ingredienser i en gryta och låt det puttra under lite försiktig omrörning, tillsätt kycklingenoch låt puttra ett tag till
