Per morberg sås recept

Per Morbergs oxrullader med gräddsås

Vill du ha tjockare sås, red av med lite redningsmjöl Servera med gelé, sockerärtor och pressad potatis

www.koket.se

0

720

Per Morbergs älgstek

Rör om och låt såsen koka ihop en stund. Sila såsen. Ta upp älgsteken, linda in den i aluminiumfolie eller blött smörpapper och låt den vila i 15 minuter

andreanordling -

0

380

Per Morbergs lasagne bolognese

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Bechamelsås 7 dl mjölk 2 dl grädde 100 gram smör 1 dl vetemjöl 1 vitpeppar 1 muskotnöt , (riv några drag) 1 salt Sallad 0,5 st isbergssallad , el. kruksllad 0,5 st gurka 0,5 ask cocktailtomater 0 st olja 0 st vinäger Sås 500 gram nötfärs 2 krm svartpeppar 1 tsk salt 2 msk smör 2 msk olivolja 1 förpackning passerade tomater 1 dl tomatpuré 100 gram prästost , riven 100 gram rökt sidfläsk 100 gram champinjoner 4 klyfta(or) vitlök 10 st lasagneplattor , färska Köp receptet Näringsvärde Kcal

www.tasteline.com

2

340

Per Morbergs korv stroganoff

Har aldrig haft kummin, lagerblad och paprikapulver i förut, däremot brukar jag ha i vitlök och chilisås

Mat 365

0

240

Per Morbergs älgfärsbiffar med kantarellsås

Idag lagade jag till PerMorbergs älgfärsbiffar med kantarellsås från kokboken Morberg jagar och lagar

Leva sunt

0

220

Per Morbergs chilimarinerade kycklingvingar

Rulla och doppa kycklingvingarna i såsen och ställ dem sedan med ett litet ben uppåt i en ugnsform. 1½ dl chilisås

www.koket.se

0

200

Per Morbergs plankstek med grillade tomater

Klicka på bearnaisesåsen och servera. Strö i hackad persilja och dragon. Bearnaisesås. hackad persilja. Smält/skira smöret till bearnaisesåsen på svag värme i en kastrull

www.koket.se

0

180

Per Morbergs spaghetti med köttfärssås

Ett recept ur PerMorbergs bok Morberg lagar husmanskost. Blanda spaghettin med såsen och servera direkt med parmesanost

Mat 365

0

150

Per Morbergs Kalvfilé Oscar

• Skala och hacka schalottenlöken till choronsåsen. ”Maten, drycken och konsten att kombinera” är skriven av PerMorberg och ges ut av Bonnier Fakta

MatHem

0

130

Per Morbergs pasta vongole

Häll sedan såsen/musslorna över nykokt spagetti och garnera med den hackade persiljan. Tomatsås Skålla tomaterna och dra av skinnet

www.koket.se

0

143.5

Per Morbergs fish and chips

Spara dock lite om ni behöver göra såsen tunnare. Innan du börjar göra majonnäsen är det en fördel att se till att alla ingredienser har samma temperatur för att undvika att den skär sig

www.koket.se

0

140

Per Morbergs älgstek

Rör om och låt såsen koka ihop en stund. Sila såsen. Ta upp älgsteken, linda in den i aluminiumfolie eller blött smörpapper och låt den vila i 15 minuter

www.koket.se

0

120

Per Morbergs Boeuf Bourguignon

Mört kött, perfekt tillagade grönsaker och supergoda smaker i både kött, grönsaker och såsen. Igår passade jag på att laga till PerMorbergs Boeuf Bourguignon i min Crock-Pot som blev kvällens middag

Leva sunt

0

120

Per Morbergs korv stroganoff

Låt sjuda tills såsen är smidig och simmig – inte för tunn och inte för stabbig. Skär korven i centimetertjocka stavar

www.koket.se

0

110

Per Morbergs kåldolmar

Till kåldolmarna serverades kokt potatis och en sås på grädde, köttbuljongtärning, steksky, gelé, soja och redning

Smaskelismaskens

0

100

Per Morbergs buljongbräserade fläskkotletter

Servera kotletterna garnerade med persilja och några timjankvistar tillsammans med champinjonsåsen och impotatisen

Matklubben.nu

0

90

Per Morbergs älgfärsbiffar med kantarellsås i Crock Pot

Smet till PerMorbergs älgfärsbiffar med kantarellsås i Crock Pot. PerMorberg är en riktigt bra kock och de flesta av hans recept är klockrena fullträffar

Leva sunt

0

90

Per Morbergs lasagne bolognese

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Bechamelsås 7 dl mjölk 2 dl grädde 100 gram smör 1 dl vetemjöl 1 vitpeppar 1 muskotnöt , (riv några drag) 1 salt Sallad 0,5 st isbergssallad , el. kruksllad 0,5 st gurka 0,5 ask cocktailtomater 0 st olja 0 st vinäger Sås 500 gram nötfärs 2 krm svartpeppar 1 tsk salt 2 msk smör 2 msk olivolja 1 förpackning passerade tomater 1 dl tomatpuré 100 gram prästost , riven 100 gram rökt sidfläsk 100 gram champinjoner 4 klyfta(or) vitlök 10 st lasagneplattor , färska Köp receptet Näringsvärde Kcal

www.tasteline.com

0

90