Jag vill dela med mig av ett recept som passar utmärkt till både gäster och vanlig vardagsmat. Enkel. Kycklingen är inspirerad av asiatiska smaker, och den är fantastisk god serverad över ris eller nudlar med grönsaker
Den gröna är starkare än den röda, men man kan ju enkelt anpassa styrka genom hur mycket man har i. Curry pasta hittar du i vanliga matbutiker, oftast bland asiatiska produkter
Det är dessutom billig mat, så inte många fel där inte. Jag brukar ofta göra gräddiga musslor med vin, men idag blev det i stället asiatisk touch med lime, chili och koriander
Tweet Pin It Skriv utNu när det börjar bli lite varmare och ljusare ute så kan det vara gott med lite lättare mat till lunch och idag testade vi att göra den här asiatiska nudelsalladen med biff som blev himla god
Mixa allt med handmixer, vansinnigt gott fast det är så enkelt. Jag är inte så särskilt bra på asiatiskmat på det stora hela, men det finns en smakkombination som jag är helt galen i och det är just ingefära – lime – chili – vitlök
Marinaden till köttet kommer från Jenny Walldéns bok "Asiatiska smaker". Såsen är däremot ett ihop-plock av allt som är asiatiskt i mitt kök - eller i alla fall vad jag förknippar med asiatiskt
Jag har helt enkelt inte hunnit laga nån spännande mat den här veckan och inte heller veckan innan. Serveras vid cirka 8°C till rätter av fisk eller fågel, gärna med asiatiska inslag. Serveras vid cirka 8°C till rätter av fisk eller fågel, gärna med asiatiska inslag
