Hoppas ni har en bralördagskväll,. Förutom maten på tallrikarna så har den mest upphetsande upplevelsen denna lördag varit att vi sett en handfull kändisar på stans gator och torg
Vid alla måltider fanns bra alternativ för mig och andra som väljer bort kolhydrater. Jag delade kycklingen och serverade den med blomkålsbuketterna och det knaperstekta baconet på en bädd av ruccola och gula tomater
Söndagen tillbringades utomhus hela dagen och det smakade bra med en rejäl middag med massor av ugnsrostade grönsaker/potatis, tzatziki och grillade färska salsiccia-korvar
Denna klassiker blir alltid bra, så även denna gång. Gästerna lånar varandras servetter, hjälper varandra med olika musseltekniker och tvingas helt enkelt att samarbeta för att få det se någorlunda normalt ut på bordet
I dag njuter jag av att obehindrat kunna gå ut i vanliga slitna blå jeans och en enkel skjorta i stället för svarta mjukistrikåer med stretch och lång tunika
Men går lika bra att klicka ut med hjälp av en sked om smeten är kladdig. Så enkelt men så gott. 60 g smör5,5 dl mjöl byta gärna ut en eller två dl mot havregryn eller fullkornsmjöl så blir det lite matigare
Det blev alltså en riktigt bra dag helt enkelt. Jag som tyckte bryggan var bra här i Skellefte men nu är den platsen ingenting i jämförelse med Umeås älv
Jag såg den på premiären men den var så bra att jag gärna ville se den igen. I lördags mötte Steve och jag upp med Cecilia och Björn på restaurangen OXBO Bankside som ligger alldeles bakom Tate Modern
Söndagskvällar brukar oftast vara vår pizza/kebabkväll, allra helst när jag har jobbat kväll och det passar bra för mig att åka inom pizzerian på vägen hem
God middag gott folk, vi hoppas ni har det bra denna lördag. Vinet hade Affe läst skulle passa till just lamm och vi kan meddela att det gjorde det verkligen, smaken var mjuk och len, samtidigt som det exploderade av kraftiga smaker tillsammans med maten