Servera nudelsalladen direkt med hackade korianderblad, pressad limeoch jordnötter på toppen. Hetta upp en wok med lite olja och lägg i nudlar, morötter, sallad, salladslök, böngroddar och korianderstjälkar
I helgen gjorde jag denna asiatiska lax. Rör ihop sweet chilisås, teriyakisås, chilifrukt, pressad vitlöksklyfta, hackad koriander, finhackad ingefära, finrivet skal av lime, färskpressad limejuiceoch torkade, smulade kaffir limeblad
Hetta upp en stekpanna på medelhög värme med oljan. Finhacka vitlöksklyftorna ochingefäran. Satt och tittade på Rick Stein Far Eastern Odyssey här om dagen
Häll över lagen och strö i färsk koriander, rör om varsamt så att allt blandas. Det är alltid en del pysslande inför jul och det tycker jag är riktigt mysigt
Kommentarer
christer.jacobsson
Kycklingfärsbiffar med grön chilipasta
Logga in eller Registrera för att kommentera.