Yoghurtsorbet, grönblastochörterPortioner. Vänd ner en del av purén i sorbeten och varva sedan den gröna yoghurtsorbeten med resten av purén så att det blir randigt
Senast det begav sig var i påskas, då det fortfarande kändes mer som vinter än vår, och urvalet av grönsaker i säsong av förklarliga skäl var mer begränsat
Låt äggen kallna och hacka dem. Finhacka dill och gräslök. Skölj citronerna och finriv skalet. Blanda ihop ägg, dill, gräslök, citronskal, majonnäs och färskost
Låt äggen kallna och hacka dem. Finhacka dill och gräslök. Skölj citronerna och finriv skalet. Blanda ihop ägg, dill, gräslök, citronskal, majonnäs och färskost
Sjuden torsk på en bädd av sparrispotatis med grön sparris,. När jag jobbade på Stora gungan på Skansen så hade vi en mellanrätt på menyn som bestod av skivad färskpotatis som sedan täcktes med matjessill, hackat ägg och färska örter (dill, persilja och gräslök) som sedan toppades med brynt smör
Gröna blad, frukt ochgrönsaker innehåller massvis med vitaminer, mineraler och spårämnen. De har båda en helt OK smak som blandar sig väl med gröna smoothies
I mitt recept tillsätter jag mer grönsaker än traditionella recept anger och serverar curryn antingen som matig sopp-gryta utan ris eller ibland med ris
Bryt bort den grova, träiga nedersta delen av sparrisen och skölj sparrisen. Se till att skaka pannan då och då under rostningen så nötterna inte bränns vid
Skala och hacka lök samt vitlök. Ta upp dem och blanda med löken. Smaka av med salt och vitpeppar. 600 g bönor förslagsvis haricots verts, vaxbönor, skärbönor, bondbönor eller brytbönor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.