Ett recept från boken Mannerströms husmanskonster. Enkelt att göra och väldigt gott. Hoppade över sherryn, känns onödigt att köpa en flaska som bara kommer bli stående sen
Därfrån spånade jag vidare med några salamiskivor som låg i frysen och lite strimlad spetspaprika. Jag återkommer gärna till fläskfilé när jag vill göra något festligt men ändå enkelt
Här kommer en favorit i repris. En krämig och god pastasås med fläskfilé. Rätten är mycket lättlagad och fläskfilén blir så mycket godare än att bara steka upp i tråkiga skivor