Under sina månader i Australien har han hunnit bli vegetarian så istället för riktiga köttbullar så bjöd jag på köttbullar gjorda av quorn och det blev riktigt smaskigt
Dessa bullar innehåller inget quorn eller sojaprotein. Till julbordet detta år testades ett nytt recept i förhoppning om att hitta nya vegatariska köttbullar
Men först ut – vegetariska spanska köttbullar. Spanska ”köttbullar”, ca 15 – 20 stycken. 300 g quornfärs (eller sojafärs, men jag använder quorn). Spanska ”köttbullar”, ca 15 – 20 stycken. 300 g quornfärs (eller sojafärs, men jag använder quorn)
Blanda sedan ner den kokta quinoan samt quornbitarna. Köttbullar med bulgursallad. Använd pofiber i dina köttbullar så blir de fastare och mer fiberrika
Förra året gjorde jag rårakor till lunch och grilla quorn och sparris till middag tillexempel. Innan jag sluta äta kött var det väl köttbullarna som locka mig mest däremot
Rulla till små köttbullar, ca 40 st - de kommer svälla lite. Recept. Karoleen. tis, 2014-01-21 16. 21. (2). Rör ihop alla ingredienserna i en matberedare