Har inte gjort dem sedan jag började med LCHF. Blanda ägg, grädde och ost. De blev hur fluffiga och goda som helst och ni får receptet i slutet av inlägget
Vispa ihop ägg, grädde, ost, oregano, salt och vitpeppar. Äggmuffins med skinka och soltorkade tomaterDagens lunch blev dessa äggmuffins smaksatta med skinka och soltorkade tomater
Strålande sol och ett par plusgrader gjorde en skidtur fullt möjlig, ett sväng på havet och sen en solig snöhög där vi fikade fyllda lchf tunnbröd och muffins
Mycket goda små muffins, perfekta som mellis eller frukost. 8 st Du behöver 4 ägg 0,75 dl grädde 0,5 dl riven ost 5 strimlade skivor skinka Salt, vitpeppar Gör så här 1. Häll upp allt i muffinsformar (gärna silikon) 3. LCHF 8 st D. 4 ägg. 0,5 dl riven ost. 5 strimlade skivor skinka
• Blanda ihop ägg, grädde, keso/kesella, riven ost, bakpulver, salt och peppar. * Skinka. * Fetaost. Det bästa med matmuffins är att man kan kombinera massor av olika smaker
Vispa ihop ägg med creme fraiche och grädde i en separat bunke och rör ner de torra ingredienserna. Om du vill baka muffins på ”vanligt” sätt med vetemjöl hittar du ett superrecept här
