Jag minns att vi i skolan fick "KasslerHawaii" som bestod av en torr skiva kassler med en skiva ananas på samt en skiva smält ost som serverades med torrt långkornigt ris och det var ju inte världens roligaste kasslerrätt
Idag tar vi er därför med på en smakresa till Hawaii och bjuder på kalkonkassler i ugn. Kalkonkasslern skar vi i tjocka skivor och lade ihop två och två som en burgare med ost, ananas (därav associationen till Hawaii) och färsk timjan emellan
Skär kasslern i stavar och lägg den ovanpå grönsakerna. Bred såsen över kasslern, strö över riven ost och gratinera i ugn, 200 gr, 20-25 min. Ca 500 g kassler
2) Lägg kasslerskivorna i en eldfast form, lägg på en ananas skiva på varje och hyvla över rikligt med ost. 3) in i ugn 200grader ca 20min eller tills osten smällt och fått fin färg. 9 skivor kassler ca 1 cm tjocka