Efter lite botaniserande i skafferiet bland alla olika glutenfria mjöler jag har, fick det bli en blandning av två olika majsmjöler (mest för att det var slattar kvar av båda)
Relaterade Glutenfriapiroger. Lilla julafton tillsammans med pappa och syster åts alltså utan julmat, det blev gnocchi, piroger och en superfresh grön sallad
Testade göra glutenfriapiroger till middagen som vi åt med chililax. Piroger är bra just för att man kan variera fyllningen och smaken hur som helst, denna gång gjorde jag en vegetarisk variant
Denna gång valde jag att göra glutenfriapiroger av mandelmjöl, kikärtsmjöl och sesamfrön. Piroger är perfekta att göra många av för de går utmärkt att frysa in (om det blir några kvar) och sedan bara plocka fram tiden är knapp och lusten att laga mat inte infinner sig
Jag har redan delat med mig av mitt glutenfria recept på piroger här på bloggen. Kanske inte de snyggaste pirogerna du sett i ditt liv, men supercrunchiga och perfekta i konsistensen
Mini Calzones / Piroger LCHF Glutenfri PrintFörfattare. Vispa upp ett ägg och pensla pirogerna. Sätt in i ugnen i ca 15 minuter tills pirogerna fått fin färg