En enkel med tidskrävande rätt blev valet till denna söndagslunch. Buljongkok på ett par fläskkotletter med ben och ett lent potatismos blev både mättande och gott tillslut
Jag stekte fläsknoisetter och till dem hade vi tjocka pommes och en färdigköpt bearnaisesås. Känner du som jag att ibland vill man bara att maten ska gå snabbt att laga, men ändå vill man att det ska kännas lite lyxigt
Fläsknoisette,klyftpotatis,bearnaisås. En av veckans upptäcktsfärder på cykel. Vi har haft en riktigt bra första vecka här på Gotland med mycket upplevelser, god mat och motion
Lunch 14. 00 Rotundan med Isabella Fläsknoisett med sallad och bea Middag 18. 30 Grillat hos Lillebror Fläskkotlett med sallad och coleslaw Nattamat 01
Igår blev det denna härliga rätt till middag, rekomenderas varmt Nu ska vi ut och trolla fram solen. tagliatelle till 4 pers 400 g fläskfilé eller benfri kotlett, i skivor, tunt utbankade 1 msk smör 2 ½  dl Milda Mat Extra 4 % 2 dl lätt crème fraiche 1 hönsbuljongtärning 1 ½Â msk senap 1 ½Â tsk torkad dragon salt och grovmalen svartpeppar Platta ut köttskivorna med sidan på kniven eller med en köttklubba
Såg en kollega från Asien som gladeligen toppade fläsknoisetterna med tonfiskröran från sillbordet. När våra utländska kollegor är på besök på jobbet så kan de beställa mat från en cateringfirma