Det här är rena Festpotatisen, perfekt som bjudmat eller som en förrättoch gott så in i bomben. Lägg potatisarna på en plåt med kryddor och olja, rosta i ugn
Smaka av med salt och pepparot. Rör kraftigt med t ex en ballongvisp mellan varje ägg. Strimla laxen. Skala och hacka räkorna (spara några hela till garnering)
Lägg till sist på laxenoch toppa medräkorna. Skulle man enbart köra konditionsträning är risken väldigt stor att kroppen "äter"/tar energi från musklerna istället för fettet i ochmed att den energin är mer lätttillgänglig
I helgen bjöd vi på den perfekta förrätten för fisk- och skaldjursallergiker, toast medrökt röra. Finns det något godare än Toast Skagen, Kall paj medräkorochlaxoch Läcker cheesecake medlax för att nämna några exempel
Detta är bra förrätt, som man kan göra i god tid och bara garnera dem när de skall serveras. röktlax. Garnerar dem med sikrom, dill och sätter i ett tunnbrödssegel
När vi ändå är inne på den goda påskmaten så tänkte jag idag tipsa om en lyxig mat-cheesecake som passar alldeles perfekt på påskbuffén eller som förrätt till påskmiddagen
Sen kom en helt underbar förrätt bestående av en fisk- och krabbterrin serverad med kalixrom, havskräftsstjärt, krabbkött, dill- och gräslökskräm och vinägrett
Rätten är ganska snabblagad och har du dessutom gjort grönkålscrèmen i förväg går det otroligt fort att få till denna goda rätt som funkar både som förrätt eller huvudrätt
Kanske på en lyxig smörgås eller på en toast till förrätt. Ja, ni ser ju själva, den klassiska julmaten som julskinka, kalvsylta, leverpastej, gravad lax, röktlax, ägghalvor medräkor på fanns representerad på vårt julbord
Idag tänkte jag dela med mig av ett recept som jag ursprungen hittat på Arla och som är en perfekt liten förrätt året om som går alderless utmärkt att förbereda
Havets cheesecake – Cheesecake på kavringsbotten med fyllning av stenbitsrom, creme fraiche, färskost, gräslök och pepparrot garnerade med rullar av röktlaxt, smögenräkor, endivesallad med pepparrotsdipp, citronskivor, machesallad & strösslad med pepprig krasse
