Vad är kummin bra för recept

Brödbak bra för huvudet

Brödbak bra för huvudet

Efter senaste tidens strid (nåväl, diskussion) funderade jag på vad jag härnäst skulle blogga om. Och jag kan fortfarande tycka att Brasilienär hiskligt långt för en bröstfilé att flyga för att landa på en bricka i Sverige
Surdeg i repris - rågbröd med kummin

Surdeg i repris - rågbröd med kummin

Och för att nu ännu försöka ta reda på vad jag gjorde mera rätt andra gången, eller om det bara var hurja flax, så har jag nu gjort det en tredje gång
Lamm, morot, linser, rödvin, kummin, bakad vitlök och salladslök

Lamm, morot, linser, rödvin, kummin, bakad vitlök och salladslök

Hur som helst, efter att ha ätit där så fick jag lite idéer om vad jag skulle ha till middag. Linser passar bra till lamm och jag gillar särskilt de små fasta belugalinserna just därför att de inte blir så mosiga som gröna linser ibland kan bli
Syrade grönsaker

Syrade grönsaker

Vad händer när grönsaker syras. Vad kan gå fel vid syrningen. Klassiska kryddor som enbär, kummin, dillkronor, senapsfrön är goda smaksättare
Gulasch

Gulasch

Sedan det eviga - vad ska man bjuda på. I lördags hade vi mina föräldrar på besök och fick hjälp att sätta upp en ny lampa i köket, så nu har vi härligt mycket ljus som till och med lyser upp köksbänken under snedtaket
Rökt korv

Rökt korv

Resultatet blev, tja, vad ska jag säga. I det här fallet korianderfrö, senapsfrö och kummin som rostas
Vilket valnötsbröd!

Vilket valnötsbröd!

Vad mer kan man begära. Vad tyckte du extra mycket om som barn. Jag kunde äta hur många skivor som helst, vilket i och för sig inte är någon bravärdemätare – bröd har tyvärr alltid varit min svaga punkt
Gulaschsoppa…

Gulaschsoppa…

Det är ju rackarns vad gott med en välkokad Gulasch och det är sjukt synd att jag inte gör det oftare
Allt-i-ett matlagning

Allt-i-ett matlagning

Man kan blanda ned i stort sett vad som helst i en frittata. Curry, gurkmeja, färskingefära, chili, kummin, koriander och garam masala passar bra
Eget Knäckebröd

Eget Knäckebröd

Jag har nog däremot aldrig funderat på vad den där påsen med "brödkryddor" innehåller, men kan nu efter att jag vänt på påsen och läst på baksidan berätta följande