Låt allt sedan puttra i grytan som kålen koktes i. Varvar sillbitar, morotsskivor, lökskivor, pepparrotsskivor med kryddor och delar av lagerbladet tills allt är i burken
Den här buffén har upptagit en läskigt stor del av min lediga tid dom senaste veckorna. Jag har funderat, planerat, handlat, fixat, lagat mat, skrivit och fotat i åtskilliga timmar
Än så länge går allt enligt planerna och jag har hittad, och provlagat, några passande recept. Det enda orosmolnet över mina storslagna planer är, att eftersom jag redan har lagat och ätit så mycket av den tilltänkta maten har jag blivit lite tveksam till om jag verkligen vill äta den så snart igen
Hursom, nu är julen trots allt runt hörnet redan. Själv tycker jag mest fortfarande att det känns som att det var trettio plusgrader och man sprang runt i shorts och linne för ett par veckor sedan
Vi känner att vi sakta men säkert börjar hitta tillbaka till ett lite mer "normalt" och för oss vanligt liv, Ankis klämda nerv ger med sej lite i taget och smärtan och ömheten avklingar allteftersom veckorna går, något vi är så oerhört glada och tacksamma för
Vi vet sen tidigare att det bästa vi kan bidra till deras bufféer är två hungriga och tomma magar, man ska ju vara en god gäst och äta minst en portion av allt det goda som dukas upp
Har ni allt förbertt nu då, eller i alla fall planerat. Välkommen Skärtorsdag. Underbara långledigheter och storhelgen - god mat och en perfekt ursäkt att spendera lite extra tid med sina nära och kära
Många tror att det behövs mycket socker i inläggningen för att sillen ska hålla sig, men den håller sig alltså bra även utan bara halten av salt och ättikssprit är hög
Strö dem över allt – gröten, nudlarna, pastan, riset, grytan. Innan jag går på den vill jag först bara allmänt tipsa om att smaka av maten hela hela tiden – för så lär du dig vad som fungerar och vad du tycker om
