Hacka päronen och lägg i botten på en pajform. Känn efter med fingrarna om degen är som en smuldeg, om den ska vara mer sammanhållande häll i mer honung
Eller som sonen sa, varma i ugn medaftereight. Hon hade en fantastisk trädgård med stora päron- och äppleträd som stolt stod där och bar frukt varje år
Innan vi samlar oss i soffan och gosar lite med barnen framför adventskalendern. Vårt gula hus med grå knutar (nej, det är inte den snyggaste kombinationen jag vet) byts nu mot ett rött hus med vita knutar och blå dörr med underbar och inspirerande utsikt över Storsjön
En något modernare variant av klassikern päronmedaftereight. Lägg i päronhalvorna, sänk till medeltemperatur och låt päronen småkoka tills de blir mjuka
För de som inte har en aning om vad jag menar med klassiker så var det iallafall i min uppväxt väldigt hippt och modernt att göra en efterrätt bestående av päron som man kör in i ugnen medaftereight på
Testa till exempel persika eller päron. Kan ju vara shysst att erbjuda sig att laga lite dessert/mat med tanke på att jag ska hälsa på hos dem nästan en hel vecka
Till efterrätt så blev det en gammal klassiker, päronmedaftereight och glass. Mintpäron. Sill, skinka och en en toast med räkröra på blev det till förrätt
Kanske får beskrivningen dig att tänka på den tantiga desserten AfterEight och slemmiga päron. Små glassfabriker med höga kvalitetsambitioner och riktigt bra koll på design och marknadsföring – en fröjd för både öga och gom för early adopters som (ännu) inte känner sig manade att göra sin egen glass
