Ugnslax med grädde recept

Good ugnslax

Good ugnslax

Nu är långfredagen här med strålande sol, klarblå himmel och nästan vindstilla. Häll grädden runt om. Blir lika god med som utan mjölkprodukter
Fredriks Ugnslax med sting

Fredriks Ugnslax med sting

Ta ut formen och tillsätt3 dl grädde1,5 msk sambal oelek2 msk chilisås2 msk sweet chilisåssvartpeppar och örtkryddorsom blandas ihop och hälles över och ugnsbakas i ytterligare 10 minuter. 3 dl grädde
Ugnslax i paprika- och chilisås

Ugnslax i paprika- och chilisås

Rätten passar alldeles utmärkt att servera tillsammans med spenatpasta, spagetti eller ris. Blanda vispgrädde samt paprika- och chilicreme fraiche i en skål
Ugnslax i pepparrotsgrädde.

Ugnslax i pepparrotsgrädde.

Förslagsvis fick vi lax i pepparrotsgrädde som alternativ ihop med deras omtalade potatisgratäng. Den här maträtten har sin egna lilla historia som vi vill dela med oss av till er
Ugnslax

Ugnslax

Pojkarna älskar lax så jag gjorde en ugnslaxmed fisksås ovanpå. Tyvärr blev den lite smaklös i mitt tycke, men barnen åt med god aptit

God fisksås

Detta är en god varm fisksås som passar perfekt till den grillade laxen, alternativt ugnslaxen. Låt allt koka ihop och servera med den färska grillade laxsidan
Fredagslax, Burrata & Docenterna

Fredagslax, Burrata & Docenterna

En bra, snabblagad ugnslaxmed semitorkade tomater och sallad med mozzarella och spenat. Den här hinns dock med och kräver inte mycket kraft

En något till tuffsad veckomatsedel vecka 18, 2015...

eller lyxa till det och servera den varm med både vaniljglass och en klick vispad grädde. men när man ligger där med feber och huttrar om så lite som en tå hamnar utanom täcket

Lättlagad ugnslax

Lägg de tinade laxfiléerna i en ugnsfast form och krydda med salt och citronpeppar. Blanda räkost, grädde och dill och häll blandningen över laxen

Ugnslax med god sås

Gör såsen på spisen i en kastrull genom att blanda vatten, buljong, grädde, creme fraiche och senap. Servera med kokt (eller pressad) potatis

Ugnslax med nötfyllda tomater

 Lägg laxen med skinnsidan nedåt i en liten smord långpanna. Krydda med salt och peppar. Hacka tomatköttet och blanda samman det med de övriga ingredienserna till fyllningen

Ugnslax med nötfyllda tomater

Lägg laxen med skinnsidan nedåt i en liten smord långpanna. Krydda med salt och peppar. Hacka tomatköttet och blanda samman det med de övriga ingredienserna till fyllningen

Ugnslax med dillpesto och sparrissås

Koka upp detta och tillsätt resten av kokspadet, buljongtärning och grädde blandat med mjöl. UGNSLAXMED DILLPESTO OCH SPARRISSÅS

Lax med specialsås

Jag funderade på olika såser som passar till vit sparris och tänkte att jag ville göra en mousselinesås, som ju är en hollandaise som blandats med vispad grädde