Vindruvor. Racletteost. För att kunna äta raclette behöver du ett raclettejärn där du smälter osten. Drick ett gott vitt vin till ex Bellingham, The Old Orchards, Chenin Blanc 99 kr, som gifter sig perfekt med osten och tillbehören
Det är en underbar högtid med ljusgröna, gula och ljusa färger, massa grönsaker, spirande trädgård (även om den spirar så lagom i år), skaldjur, fisk och gärna vita viner
Men i brist på den blir det den franska osten Raclette. Ett mustig rödvin hade varit gott till. Raclette är en ost från Valais i Schweiz, men som också tillverkas i Savoie
Men i brist på den blir det den franska osten Raclette. Ett mustig rödvin hade varit gott till. Raclette är en ost från Valais i Schweiz, men som också tillverkas i Savoie
![[kjøkkentjeneste]](http://cdn.vinklubben.se/i?u=mt%2Fse%2Fsites%2F82e3bdc96743255c2c7b33bbe2b0ec504ca020b842284d4cc90ff5dea8e406b4.jpg&w=85&h=85&c=1&fallback=avatar){kind=avatar}