Indisk köttgryta curry recept

Indisk köttgryta

Indisk köttgryta

Späd med rapsolja så att det blir till en currypasta. Fräs currypastan i en stekpanna en stund så att alla smaker kommer fram
Mustig gryta i den envisa vintern

Mustig gryta i den envisa vintern

Den kan med fördel ätas med samma tillbehör som någon indiskcurrygryta och gärna naanbröd. Servera köttgrytan tillsammans med tillbehören enligt ovan samt lite ris eller bulgur

Stark indisk köttgryta

2 msk curry. Putsa köttet. Skär det i 2-3 cm stora tärningar. Skala och finhacka den gula löken och vitlöken

Stark indisk köttgryta

STARK INDISKKÖTTGRYTA. En smakrik och smal kötträtt som fyller ditt kök med utsökta, indiska dofter. 2 msk curry. 2 msk curry

Indisk gryta

Köttgrytan ska, enligt receptet göras på högrev från endera lamm eller nöt. Söndagens middag innehöll inget naanbröd, men väl basmatiris, en mustig curry, kikärtsgryta, raita, bananer, nötter och mango chutney

Köttfri måndag!

) Tisdag - HUSMAN/LÅNGKOK (fransk köttgryta på vin, afrikansk gryta med kanel & ingefära, Mexican chili, Coq au vin etc) Onsdag - ASIATISKT (wok av olika slag, Fläskwok med grönsaker, sesamnudlar, indiskcurry, grön curry thai mm) Torsdag - FETA FISKDAGEN (laxpasta, thaifiskbullar m ris, fylld rödspätta, lax m broccoli i ugn, rökt sik mm) Fredag - spaghetti bolognese (standard i vår familj) Lördag - barnen får köttbullar och vi äter stekt/grillad köttbit med grönsaker och olika såser mm sent Söndag - pasta av något slag En nyhet på schemat är att vi efter hårda förhandlingar där jag slänger in pepparrot och rå lök allt oftare byter lördagens köttbit mot fisk och skaldjur