Hur göra citronzest recept

Hemgjord färskost

Hemgjord färskost

När yoghurtblandningen grynat sig, så hälls den upp i en sil, som du klätt med ett tyg eller kaffefilter, så att ostmassan kan separeras från vasslen
Rustik äppelkaka med lemoncurd & smuldeg

Rustik äppelkaka med lemoncurd & smuldeg

Hur känner ni för det. Jag tyckte att komponenterna tillsammans i den här kakan var tillräckligt mastiga och därför behövdes inte lemoncurden göras på smör
Jättegod och saftig rödingrätt

Jättegod och saftig rödingrätt

Den består av röding som man tillagar i ugn, en ljummen äppel och gurksallad och en smörsås och det var hur gott som helst, vi kommer att laga den här rätten många fler gånger
Helrostad blomkål med morötter & färska tranbär

Helrostad blomkål med morötter & färska tranbär

Hur som helst så använde jag då frysta tranbär men i år så fann jag som sagt färska. Men när jag såg att min affär jag handlar i hade färska tranbär kunde jag inte låta bli att undra vad jag skulle göra med dem
Jätteviktigt!

Jätteviktigt!

Hur mycket är då en pinch. Rör ner de torra ingredienserna, tillsammans med apelsinskal, citronzest, mandlar och choklad, i smeten
I stället för grillat: shish kebab i ugnen

I stället för grillat: shish kebab i ugnen

Sommarens tillbehör kan ni läsa om här, men till dessa shisher serverade jag en sallad på coctaiktomater, bladpersilja och rödlök med citronsaft och flingsalt, stark ajvar, mezeyoghurt samt, kanske lite otippat - basmatiris
Vegansk citronrisotto med parmesantricket

Vegansk citronrisotto med parmesantricket

För mig blir det liksom risotto på veckomenyn när jag vill ha en ursäkt att slänga i mig obegränsade mängder av min favoritost – och hur fattigt blir det inte då utan
Parmaskinkrullar med kronärtskocksröra

Parmaskinkrullar med kronärtskocksröra

Har du något bra tips på hur man bär sig åt så att man inte drar sönder skivorna. En av dessa kvällar testade jag att göra dessa rullar