Lägre temperatur ger längre tillagningstid med också ett safttigare kött. Helstekt älgfilé med mandelpotatispuré , Ullas potatisgratäng , bearnaisesås samt ungsbakad tomat
Lägre temperatur ger längre tillagningstid med också ett safttigare kött. Helstekt älgfilé med mandelpotatispuré , Ullas potatisgratäng , bearnaisesås  samt ungsbakad tomat