Jag brukar också ha med mig nötter i en av behållarna. Idag skulle det burit av mot Norrköping där vi ska fira nyårsafton men jag är fortfarande sjuk (blir nästan värre) så vi åker imorgon istället
Forma färsen till avlångabiffar. Lägg in en bit ädelost i varje biff. Häll av vattnet från pastan. Grilla 5-6 min, vänd spetten under tiden. 500 g färs avnöt
Junisäsongsmat är broccoli, bifftomat, färsk gul lök, haricot verts, sparris, ostronskivling, palsternacka, potatis, rädisor, squash, vitlök alla kanongoda att sätta på grillen
Att använda grillade soltorkade tomater är steget bättre än endast soltorkade då smaken är mer intensiv, den är lite som en jobbig jävla sommarmygga man inte kan bli av med ordentligt men på ett positivt sätt
Men visst finns det några bra recept även i Flexitarianens kokbok som passar till vardags, t ex grillad vegoburgare med vietnamesisk sallad och avokado