GlutenfriBlåbärskaka. Jag äter bär i stort sett varje dag. Jag tycker det är så fräsch och mycket gott. Det blir främst till mellanmål i form av smoothies, hallon med turkisk yoghurt (jag brukar koka mina till chiasylt) - och i bakverk så klart
En glutenfri vegansk kladdig chokladkaka med smak av hallon, och en vegansk kladdig blåbärskaka. I blåbärskakan bytte jag ut apelsinjuicen mot blåbär, och kakaon mot vaniljsocker
Vi bjöd på tårta, kakor, muffins och både vanliga och glutenfria scones. Ett av de bakverk jag svängde ihop var min banan- och blåbärskaka som jag toppat med grädde smaksatt med vanilj
Under april var jag med i Icakuriren med en ljuvlig mjuk kaka - min Banan- och blåbärskaka. I juni var jag bloggfavorit i den digitala tidningen Glutenfri Matglädje, och nådde dessutom 13