Häll i grädden, creme fraichen, vitlökenoch buljongtärningen. När dessa fått fin färg så häll över i pannan med fläskfilén, löken och de soltorkade tomaterna
Gräddeoch crême fraiche. De soltorkade tomaterna plockade jag från en av byttorna med marinerade grönsaker och tillbehör, där man hittar marinerade vitlöksklyftor, oliver, kronärtskoka m
Tillsätt, kalvfonden, senapen ochgräddenoch låt koka ihop. Skala och finhacka lök ochvitlöken. Jag lagade en fläskfilégrytaoch till den serverades tagliatelle
Tillsätt grädde, chilisås och cornichons. Hacka schalottenlöken och finhacka vitlöken. För att återgå till fläskfilégrytan så är det ytterligare ett recept som jag rev ut och sparade ur bilagan med Ulrika Davidssons kickstartsrecept i tidningen MåBra
Hetta upp en panna med smör och fräs lök, pressad vitlökoch svampen några minuter. Stek sedan fläskfilen klar och krydda med chiliflakes, salt och peppar
Lägg broccolin i grytan tillsammans med mjölken, gräddenoch övriga ingredienser förutom bananerna ( de blir alltför söndermosade om de får koka med hela koktiden)
