Mandelbotten. Sätt ugnen på 175 grader. Skåla, skala och finmal mandeln. Vispa äggvitorna styvt. Tillsätt strösockret och vispa tillsammans tills styvt
Receptet – som är naturligt glutenfritt och löjligt enkelt att baka – är en utveckling av en glassig daimtårta som min mamma brukade göra när det var fest under det tidiga 90-talet
Daimtårta hade jag över från mitt kalas i april, så den åkte fram, mest för att den var glutenfri. Bilderna kanske inte är de bästa, men vilken grym tårta
Glutenfri tårta med daim som dock inte är något för den med nötallergi. Denna tårta brukade min mamma laga när jag var liten och har varit en favorit sedan dess