Lägg över köttet i en ugnsfast form och häll lök och morötter runtom. En fylld, benfrikotlettrad med rökt skinka, vitlök, persilja och soltorkade tomater
Salta och lägg den i en stor ugnssäkert form. Bryn kotletten ilite smör i en stekpanna. Servera köttet iskivor med fruktblandningen, ugnsstektapotatisklyftor och såsen
Sila skyn från ugnsformen. en litenbitrotselleri. Smörj en ugnsfast form. kinesisk soja. maizenaredning. Skala och skär lök och rotsaker imindrebitar och lägg i formen
På vårt lokala ICA vräkte de ut benfrikotlettrad (eller ”fläskytterfilé” som någon kreativ marknadsförare döpt om den till) med kort datum för en spottstyver
Då kan du helsteka en benfrikotlettrad med gremolata smak. Lägg över den i en ugnsform. Salta och peppra kotlettraden runtom och bryn den i en panna i smör