P Eftersom jag troligtvis inte blir mätt av bara en kräfta så har jag slängt ihop en liten sallad med andra grejer jag köpte hos den snälla fiskhandlaren + lite avokado och sånt
Skagenröra, räkröra eller någon annan slags röra är perfekt i skålarna eller så kan man som jag gjorde ta några salladsblad, räkor, en klick majonnäs, röd lök, avokado, några små tomater, rom och citron
Finhacka rödlöken och blanda samman med räkor, majonäs, dill och svartpeppar. En fylld avokado passar lika bra som en trevlig variant på en sallad som till förrätt till en fin middag, möjligheterna är oändliga
Grillad avokado med räkor – klassisk förrätt med ny touch. Tillsammans med räkor med smak av citron, körvel, tomat och vitlök blir det en god förrätt på grillkalaset
Förrätten på nyårsaftonen blev en sallad som vi hittade inspiration till från senaste AoM, men vi gjorde om den en del, bland annat marinerade vi räkorna i chili och vitlök
Skär salladen i små bitar och blanda med tomatklyftor, avokado, salt och peppar. Skär avokadon i stora tärningar, lägg tärningarna i en skål och vänd ner rivet citronskal och citronsaft
