Ett recept från boken Hela Sveriges husman. Enkelt att göra och en helt okej paj. Ca 4 portioner100 g smör1 1/2 dl vetemjöl1 äggula6-7 medelstora gula lökar4 ansjovisfiléer1 1/2 dl riven ost, helst schweizerost1 ägg1 1/2 dl matlagningsgräddeSmör till stekningSaltSätt ugnen på 225 grader
Heej. Är du sugen på tacos och vill ha ett gott fredagsrecept som räcker till många. Nu är det ju inte precis tacos, men smaken i tacospajen påminner om det
Pajdegen. Blanda vetemjöl, matfett och salt i en bunke/matberedare. Arbeta ingredienserna med en kniven (matberedare) eller mosa samman med en gaffel till en grynig blandning