Och så toppade jag med getost ochavokado för att bli extra mätt efter dagens löptur. Denna gången valde jag att rosta röd paprika i ugnen tillsammans med silverlök och vitlök
Toppa med smulad getost ochhonungsrostade valnötter. Blanda upp med linser, sallad och dressing. Blanda ihop olja, vinäger, senap och honung i en skål och smaka av med lite salt och peppar
Mor min är fenomenal på att trolla fram smarriga röror med bönor och slikt. Enkelt och mycket gott. Smaka av med salt, peppar och ett par droppar olivolja
Jag älskar att förbereda och har inga problem med att se till att få vissa saker gjort dagen innan för att det ska underlätta för mig när jag kommer hem efter en lång dag på jobbet
När jag skulle göra paj för några veckor sedan fick jag syn på paketet medröda linser i skafferiet, och började fundera på om det inte skulle gå att göra ett pajskal på kokta linser
Krydda med lite nymald svartpeppar och salta om det behövs , men tänk på att buljongen har sälta. Späd eventuellt med lite mer vatten om du tycker att soppan verkar för tjock
Att fylla hjärnan med sköna tankar, skratta mycket och vara kreativ. Här får du ta del av vad jag tycker är hur bra som helst, som till exempel att ge din kropp härlig energi i form av bra mat och fysisk aktivitet
Smaka av, och späd ev med lite vatten om det känns för tjockt. Vi åt vildrismix från Saltå Kvarn till linsgrytan, men det går givetvis bra med vanligt råris, eller kanske quinoa, cous-cous eller bulgur
Ta av medan de fortfarande är lite fasta och häll av vätskan. Supersnabb pastasås på röda linser, morot och champinjoner fick det bli här innan vi for till badhuset idag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.