Här bjuder jag på en härlig ragù på nötfärs och aubergine. Det har varit så grått och milt ute och så helt plötsligt så är det minusgrader och ett tunt vitt täcke ute
Salta och peppra köttet och bryn det på stark värme i en panna med smör. Koka polkabetorna med skal i saltat vatten på medelvärm känn med en sticka att de är genommjuka
Servera mandelpanerade viltfärsbiffar med raguoch mandelpotatispuré. Ragu. Dela schalottenlökarna på längden,finhacka bladpersilja och plocka bort bladen från svartkålen
Någon liten bräda här och där för att bygga igen små öppningar på sidorna men annars så. Vi inledde kräftskivan på vårt trädäck, som en slags officiell invigning, då det "i princip" är klart
Här kommer ett snabbt, enkelt och supergott recept på pasta med bacon och philadelphiaost. Stek baconen på medelvärme i en stekpanna tills det börjar få färg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.