Kokt, pressad potatis. Till helgen är föräldrar/svärföräldrar hitbjudna på mat och då tänkte jag bjuda på ett av middagstipsen jag fick till månadens middagstips i november som hade just saffran som tema, nämligen Livsnjutarnas saffranssåsmedrödspättaoch räkor
Hetta upp en stekpanna med mycket smör i. Kan göras på överbliven potatis från dagen innan och du får genast en fräsch o smarrig potatis till middagen igen
Lammfärsbiffar med limeyoghurt och ljummen smörslungadpotatis. För att variera rätten kan du istället för den neutrala crème fraichen, använda Arla Kökets smaksatta crème fraiche Gourmet med smak av getost, honung och rosmarin i biffsmeten och även som sås till rätten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.