Svensk vitkål är bra och billig så här års, fläsk och sill är även de riktig budgetmat. Vitkål är ett mycket bra tillbehör till maten när man vill ha blodsockret på en jämn nivå
Då passar det fint med lite budgetmat här på bloggen, men ändå gjord på fina råvaror. Ja, så blev det då ett liv efter jul, för många med en betydligt tunnareplånbok än innan
Detta kanske också kan ge lite inspiration till att det faktiskt går utmärkt att laga matförendasten person & dessutom tar ingen av dessa rätter längre tid än en kvart att laga, skönt
Det var ett nummer av Mat & Vänner och jag fastnade förden här kakan, tänkte att jag skulle laga den under semesterveckan i Borrby men så blev det aldrig
"Änglamat (f. Smula skorpor i stora bitar, rosta dem gärna lite försiktigt i stekpanna. Blanda mjöl och bakpulver, blanda ner detta till en deg som formas till tre längder (lika långa som plåten)
En som är riktigt mättande med avokado, vispgrädde och yoghurt. Och jag antar att jag kommer vara rätt slut när jag kommer hem, i alla fall såpass att jag förmodligen inte har någon större lust att ställa mig och laga ensenare lunch
Ibland är det ju dock väldigt svårt att komma på vad man ska laga till av det där man redan har hemma, eller det billiga man hittar i buitkerna, så här kommer lite tips på olika maträtter, med tillhörande recept givetvis, från mig till er
På jordnötssmörsfrostingen, bred sedan på några matskedar hallonsylt. Den här tårtan är att dö för och enliten bit mättar ävenden omättbara som aldrig tycker något kan bli för mäktigt (läs mig)
Jag hade också kvar lite av en svampstuvning som fick åka med i gratängen (jag slänger aldrig mat, det går alltid att hitta på nån ny kombination), menden står inte med i receptet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.