Under tiden värmer du upp en större stekpanna med rikligt av olja, lägg i potatisoch morötter som du vänder försiktigt ofta tills det är mjukt, smaka av med salt och svartpeppar
Idag lyxade jag till det lite och testade att göra en lite nyttigare variant av paj som jag fyllde med rökt lamm, broccoli soltorkade tomater ochfetaostoch den blev väldigt populär hos herrarna i detta hus
Personligen är jag hemma hos mamma och vi är barnvakt åt min älskade systerson Theo eftersom syrran och hennes man har en heldag på stan med middag och bio
Den som vill tar även lite svartpeppar och kanske något med mer smak, t. Att rosta potatismed grönsaker i ugnen på en plåt med lite flytande smör/rapsolja eller bara lite olja blir jättegott till en köttbit, t
4 1/2 kruka oregano 1 vitlöksklyfta skal och saft av 1 citron (1 citron motsvarar 2 msk saft) 1 silverlök 250 g gula och röda körsbärstomater 4 msk olivolja salt och svartpeppar 2 pkt fetaost (à 150 g) Till servering bröd kalamataoliver Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Skär ett kryss i potatisen, klicka i lite smör och toppa med fyllningen. Smaka av med salt och peppar. Finhacka rödlök, vitlök och strimla soltorkad tomat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.