Vi käkade grytan med färska grönsaker, basmatiris och en klick av min godaste äppelchutney (se här). Garnera gärna med lite hackad persilja eller färsk koriander
Tillsätt vitlöken, ingefäran, kryddorna, farinsockret ochtomatpurén. Häll i vattnet ochkokosmjölken. Den här sagolikt goda linscurryn med blomkål och morötter rörde jag ihop häromdagen
Stek de tunna bröden i en het och torr stekpanna på båda sidor. Lägg allt i en bunke tillsammans med en halv chili och mixa samman till en slät massa med hjälp av en stavmixer
4 4 port ris eller annat gryn 1 gul lök 1 msk olja 1 vitlöksklyfta 1 tsk curry 2 msk tomatpuré 400 ml kokosmjölk 5 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning 2 dl torkade röda linser 1 tsk sambal oelek 250 g körsbärstomater salt peppar 1 kruka koriander Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.