Hetta upp lite olja i en kastrull och fräs Quornbitarna tillsammans med kryddpastan. Mixa alla ingredienserna till kryddpastan med en mixerstav till en slät, tjock smet
Surfat runt och tittat på ett gäng recept och det indiska bidraget blev såhär. Visade sig att sambon inte var så förtjust i p-nackor men gillade ändå smaken på grytan
Vänd ner tomaterna och osten i grytan, värm naanbröd som du serverar vid sidan. Här om dagen var hon med på Nyhetsmorgon och lagade Indisk korma medhalloumioch kikärter, Det både lät och såg så gott ut att jag genast köpte hem alla ingredienser för att själv laga till den
Hetta upp lite mer smör i en stor grytaoch fräs allt det hackade lätt tillsammans med kryddorna. Rosta mandelspånen lätt i en torr panna och strö dem över grytan
Aloo Palak – Indiskgrytamed spenat, potatis och kikärtor. Kan ju inte försitta ett tillfälle att få bjucka lite gött vegokäk – och han är dessutom ett stort fan av indiskt så jag väckte upp mina gamla tikka masalaskills och snodde ihop den här grytan
I en av de där matlagningsfilmerna med Lotta lagade hon till en indiskblomkålsgrytamed potatis och tomater, Aloo Gobi hette den och där fick vi minsann både matnyttigt tips och ett gott skratt
Stek en provbulle, smaka av och korrigera med kryddor och mer mjöl om smeten flyter ut. Du kan också ersätta apelsinen med en annan citrusfrukt, till exempel citron
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.