Skölj bönorna, låt dem rinna av och vänd ner i grytan. Låt allt bli varmt och smaka av med salt. 12 hackade gula lökar. 1ev persilja eller gräslökHetta upp oljan i en rymlig gryta eller kastrull. 1Servera med en bit bröd och en klick gräddfil, crème fraiche eller smetana
Har du inte linser hemma, går det precis lika bra medgula ärtor. Linscurrygrytamedindisk kryddning eller Dhal som det heter i indien, skulle lika gärna kunna vara gul ärtsoppa med lite kryddor istället
Tillsätt alla övriga ingredienser och smaka av och se om någon mer krydda behövs, låt grytan puttra i en timma och servera med jordnötter, färsk mango och ris
En väldigt lång dag med massa jobb, tredje dagen med nackspärr så ingen träning idag heller. Tidigt imorse gjorde jag en indisk kyckling gryta som fick stå och puttra några timmar, Hanna som varit hemma fick mot protest röra om ibland
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.