Forma smeten till en jämntjock köttfärslimpaoch lägg den i en ugnsfast form. När jag gör köttfärslimpa så brukar jag ofta smaksätta den med det som finns i kylskåpet
Pulled pork medäppleochchili. Servera med färska grönsaker, en god sås och kanske ett gott bröd. I den här varianten har jag använt kryddor som chili, vitlök ochäppleoch det blev SÅ gott och saftigt
Mixa soppan slät, smaka av med socker och eventuellt mer habanero. Jag har använt habanerochili i soppan, som kräver lite försiktighet vid dosering då den kan vara väldigt het
Ställ formen och resten av mördegen i kylen medan du gör fyllningen. Skala och skiva äpplena tunt. Rör ihop resterande ingredienser till fyllningen och häll/bred försiktigt över äpplena
Kolla så att köttfärslimpan är genomstekt med en provsticka. Från att inte ha gjort köttfärslimpa själv någonsin, har jag nu gjort köttfärslimpa för tredje gången inom en förhållandevis kort tidsperiod
Stek köttfärsen, krydda med salt ochchilipeppar. Servera med bröd eller tacochips. När jag bodde ensam (för evigheter sen) så åt jag sån här "gammeldags" chili con carne, gjord på köttfärs, rätt ofta och tyckte att det var riktigt gott
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.