Hacka oliver, tomater och lök fint. Lägg färsen i en bunke och tillsätt grönsakerna. Krydda med salt (ta det lite försiktigt med detta) peppar, chiliflakes och oregano
Baconlindade kalvfärsbiffar ochugnsrostade grönsaker. Vad tror ni om baconlindade kalvfärsbiffar. Själv spenderar jag min på jobbet medan resten av min familj är hemma och söndagsmyser utan mig
Salta och peppra kycklingfiléerna och bryn dem i en het panna. Kärna ur och skiva äpplet. Rada upp ett par baconremsor tätt ihop och lägg en kycklingfilé ovanpå
Idag vart det baconlindad kycklingfilé till middag. Jag fick en hel påse med rödbetor från mamma (som odlade mer än morötter och palsternackor) som står och väntar på att bli tillagad
Kvällen blev riktigt lyckad, jag serverade lite aperitivo (ost bricka med skinka) och såklart gott vin på det medans köttfärslimpan gräddas i ugnen och jag hade tid att prata en massvis
Ugnsrostad potatis är enkelt och tacksamt att tillaga, och ett passande tillbehör. Genom att breda på rosmarin- och vitlökssmör samt linda den med några skivor bacon blev mina filéer saftigare
Synd bara att man inte får sitta i lugn och ro och prata. Nej, det är tjat och gnäll mest hela tiden. Rotsakerna bestod av potatis, palsternacka och morot och de rostade jag i ugnen tillsammans med en matsked olja, timjan och salt
D. e. t. b. l. v. n. m. y. c. k. g. o. d. i. a. ä. S. r. f. å. s. u. h. p. N. j. ,. F. ö. x. R. 2. 5. 3. 0. -. 4. O. é. G. z. 1. 7. (. ). B. L. T. K. 6. d l
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.