Helstekt utskurenbiff av älg,medNilssons potatisrulleoch RödvinssåsSå här gjorde vi. Helstekt biff. 600 gr utskurenbiffSalt & PepparSmör att steka iSalta och peppra köttet, klappa in kryddorna med händerna,Bryn köttet runt om med smör i en stekpannaSätt in stekpannan med köttet i ugnen i 180 graderAnvänd gärna en stektermometer för att få det tillagat efter önskemål. //Mattias 600 gr utskurenbiff
Basilikabiff. 1 kg Utskurenbiff av älg (eller nöt)1 dl solrosfrönFlingsaltPeppar2 dl pesto1dl riven parmesanost1 kruka färsk basilikaOlivoljaGör så här
