I morgon är det mors dag och den ska vi naturligtvis fira med god mat och gott fika. Jag är ju som bekant inte speciellt förtjust i tårtor, så jag tänkte bjuda mina nära och kära på en saftig och god rabarberkaka istället, vilket passar perfekt nu när det är säsong för rabarber
Ändå sen vi var på genomresa i Tyskland i somras och tog av från motorvägen in mot landet och hamnade på ett sagolikt litet ställe för att ta en bit mat och såg deras kakbuffé, har jag tänkt på vallmokaka
Får ta och leta lite mer, nu när jag börjat blogga om naturligt god mat. Tysk Bratwurst till Frukost Det här är en frukost som jag får drömma mig tillbaka nu, under mina månader i Turkiet
f ylld av både stor glädje och frihetskänsla av att tyskarna har besegrats. Packar fortfarande upp på kartonger på jobbet och sätter upp prylar och matvaror i stora djupa lådor och placerar stora grytor och brickor på breda finfina hyllor i skafferiet, det tar sin lilla tid men Nu har jag ett underbart stort fint arbetskök att jobba i, ett stort skafferi som fyller massor av mat och en köksö mitt i att baka på och allt känns så lätt om dagarna
Kaffekoppar m fat 2-5kr/st, knappar, kopparformar 5kr/st som min syster gör fina grejer av, en påse med läckra påsförslutare för 5kr perfekt för det bakade jag tänkt sälja på julmarknaden & lite mattrasor för en 10. Ett etui m 3st resegalgar 10kr, en musse figur i tyg 30kr & en liten tysk 5kr. Idag hittade jag 3st plastmattor ÄLSKAR den runda
Andra möjliga yrken är forskning- och utvecklingsprojekt inom kost, sensorisk bedömning och utveckling av livsmedel, arbete i provkök eller med marknadsföring eller förebyggande hälsovård, utbildning och information/föreläsare
Fotot. Theres Lundén. Varje sommar brukar jag göra minst en omgång av denna potatissallad. Första gången jag åt den var en midsommarafton vid kusten strax söder om Göteborg
Brödskivorna skars i trekanter med en tysk precision till ljudet av det ständigt surrande kylskåpet. Med inspiration från senaste numret av Mat och vänner så kom jag fram till den följande salladen baserad på pumpa och rödkål
Jag kunde inte hålla mig, utan tjuvstartade i väntan på den svenska sparrisen med en tysk dito. Låt sedan vätskan reducera på medelvärme tills det bara återstår någon matsked
Så när jag även fick tag i en fin torskrygg på Ek’s fisk, var valet av mat inte så svårt. 12 sparrisar, helst tysk eller svensk. 4 bitar torsk a’ 120 gram 12 sparrisar, helst tysk eller svensk
De hade tagit med sig en hel del spännande produkter från Tyskland, som jag får prova framöver. Medelhavsmat i skogen Det blev några hekto kött kvar på benet, efter att vi ätit Lammstek
