Just nu är viinnei en period där våra smaklökar skriker efter asiatiska smaker och vi går omkring och drömmer om att få tag på ingredienser så som fermenterade svarta bönor och miso bland annat
En variant av Saras fiskbiffar som funkar lika bra som förrätt som varmrätt. Till detta behöver du. Ta iriveningefära, hackad chili, pressad vitlök, rivetlimeskal och litelimesaft
Under helgen som gick gjorde hela familjen "en utflykt" till en asiatiskbutik på Möllevångstorget. Jag smaksatte dem med soja och serverade dem tillsammans med torsk, svart thairis (nya favoriten), konfiterad fänkål och en sås gjord på kokosmjölk
Fiskbiffarna görs på vitfisk (torsk, sej, alaska pollock) och krabbkött (eller crab sticks). Asiatiskafiskbiffar  Ingefära, chili, lime, vitlök och koriander är nog en av minafavoritkryddblandningar
Börja med broccolin, medan den är iugnen så rimmar du fisken och gör majonäsen. Vill du få ännu mer asiatisk känsla på rätten så kan du byta ut pepparroten mot wasabi
Ikväll har vi käkat fisk, ett av våra favoritrecept vad gäller torsk, nämligendillstuvad sådan. Bliinteoroliga för att ni ska behöva vara aktivai köket i flera timmar, det är spisen som gör det mesta av jobbet och det är iugnen den största delen av tiden läggs
Lägg fiskeni en ugnssäker form. Idag testade jag ett grövre ströbröd, ett som heter pankoströbröd, det är ett asiatiskt ströbröd som blirväldigtfrasigt och gott på fisken
min mammas sesampanerade kycklingiugn. En dag gjorde jag en asiatisk majs-och krabbsoppa, själva resultatet ser mindreroligt ut så jag lägger med en bild med ingredienserna före för att öka inspirationen
