Pajdeg. Blanda alla ingredienserna till pajdegen och knåda ihop dem till en smidig deg. Kavla ut pajdegen på mjölat bakbord och klä en pajform med degen
Blanda ihop alla ingredienserna till pajdegen till en slät deg. För något år sedan hittade jag detta recept på nätet och första gången jag gjorde pajen bjöd vi släkten på middag
Eftersom varken jag eller maken gillar vanlig pajdegsbotten så brukar jag antingen göra en annorlunda, lite mer brödliknande, pajdeg som innehåller bakpulver eller så utesluter jag helt enkelt degen och gräddar bara fyllningen i formen
Pajdeg. IngredienserPajdeg150 g smör3 dl vetemjöl4 msk vattenFyllning250 g broccoli (fryst eller färsk)200 g rökt skinka2 dl smakrik riven ostÄggstanning4 dl mjölk4 st ägg½-1 tsk allkrydda eller grillkryddaGör så härBlanda ingredienser till pajdegen
Pajdeg. Kram Pajdeg. Den här goda pajen bakade jag för ett tag sedan till jobbets kursdeltagare. Vanligtvis bakas den med annanas, men det går minst lika bra med björnbär
Pajdeg. Nagga pajdegen med en gaffel och förgrädda mitt i ugnen, ca 10 minuter. Mixa mjöl, smöret i bitar i en matberedare med kni-ven monterad till en smulig massa