4 laxfilébitar à140 g. Tina laxen om den är frusen. Skala och finhacka lök och vitlök till såsen. Fräs löken i matfett i en kastrull och pudra över saffranet och låt det fräsa med någon minut
Jag serverade stektlaxfilé till risotton och allt blev mycket gott. Fredagens middag bestod av laxfilé och sparrisrisotto, en liten försmak på nästa helgs påskmat kanske
Lägg potatissalladen över och servera med stekt lax, en klick matyoghurt och citronklyftor. Salta och peppra laxfiléerna efter smak och stek dem i olja på medelhög värme på båda sidor ca 2-3 min. 663 kcal, 31 g protein, 44 g fett, 34 g kolhydrater 500 g Laxfilé Fryst