Häll sedan i ölen och lite av rubben. Förra fredagen var jag beredskapsledig och då tänkte jag prova på en långgrillning, denna gången blev det att testa pulledbeef
Jag älskar antingen att dricka iskall mjölk eller öl till texmex och har alltid fått lov att köpa starköl förut men jag är inte ute efter själva berusningen utan smaken så jag vart superglad när jag hittade den på affären
Så idag blir det en pulled pork på högrev, då har vi testat de flesta köttbitar. 900 g högrev, 5 vitlöksklyftor, 2 röd chili, smör, 1⁄2 tsk salt, 2 tsk malen spiskummin, 2 tsk malen malen koriander, 2 tsk chilipulver, 2 tsk oregano, 1 msk honung, 33 cl ljust öl, 2 msk konc oxfond. 33 cl ljust öl
*Det här inlägget är i samarbete med *Pulled Oats*. Beef Rydberg. ½ dl ljus öl. Då Tylösand tyvärr ligger lite väl långt bort hade jag ursprungligen inte planerat att vara där med Jävligt Gott, men sen fick jag en fråga gänget bakom det nya finska superproteinet Pulled Oats om jag var sugen på att göra en rätt på deras produkt till en av luncherna under eventet
Sen blev det storhandling på maxi innan mina krafter försvann och jag somnade som en gris i soffan medans Daniel först styrde upp en pulledbeef till veckans matlådor och sedan tvättade bilen inför vinterdäckbytet idag
