Kanske någon av er minns den helt makalösa pastasåsen på en hel camembertost vi gjorde i våras. Färsk tonfisk tillagades med inspiration från Jamie Oliver, receptet hittade vi i hans kokbok "Jamie's Matrevolution" där man hittar en hel del enkla och snabba vägar till god mat, både till vardags och till fest
Det kan vara exempelvis tonfisk, rotfrukter, en stark korv som slantas ner eller liknande. Pasta medpastasås är perfekt vardagsmat som går snabbt att laga och som brukar uppskattas av de flesta, stora som små
pastasås. Smaka av med salt och svartpeppar. Som regel har en god tomatsås bara gott av småputtra i upp emot en timme, men om man väljer ett märke med riktigt bra kvalitè så smakar det ljuvligt efter bara få minuter
Snabbt och smidigt ska det vara – pastasåsen ska bli klar medan pastan kokar, tycker jag. Pasta ochpastasås i olika former måste vara den allra vanligaste vardagsmaten runtom i Sverige, tror du inte
Blanda ner krossadetomater, crème fraiche och grädde. Servera tonfisksåsenmed pasta, ugnsrostade tomateroch rejäla flagor av parmesan som får smälta ner
Pastasås ska ta lika lång tid att laga som det tar för pastan att koka tycker jag. ) Har med vilje hållit det för mig själv men om man varit riktigt uppmärksam har man kunnat se att det inte bloggats om så speciellt mycket vin, öl och helgdrinkar den senaste tiden
Idag fick tonfiskenoch tomatkrossen göra sällskap i en härligt kryddig och smakrik sås, som tillsammans med squashpasta blev en riktigt god, fräsch och mättande lunchrätt
