Goda som de är till en kopp kaffe eller till en len mousse eller pannacotta. Dessa kakor med mandelmassa i smeten smaksatte jag medAmaretto-likör, men det går bra att utesluta likören om man vill det
De flesta likörer funkar ju fint till pannacotta, och Baileys funkar som hand i handske. Receptet på bilden ovan är på en supergod pannacotta, den här gången smaksatt med Baileys
Skär mango i tärningar om du inte köpt färdig tärnad blanda med hallonen i en skål, fördela likören över och låt stå i kylen några timmar så det marineras (rör om försiktigt då och då)Garnera pannacottanmed de marinerade frukterna/bären
Mandel pannacotta - klassisk panna cotta smaksatt med mandel och likören Amaretto. I den här varianten som skulle kunnat heta mandelpudding på ren svenska har mandel först rostats, sedan sjudit med grädden och därefter dragit ett tag
Mandel pannacotta - klassisk panna cotta smaksatt med mandel och likören Amaretto. I den här varianten som skulle kunnat heta mandelpudding på ren svenska har mandel först rostats, sedan sjudit med grädden och därefter dragit ett tag
Vilken härlig lördag vi hade, solen var framme och trevligt besök av de stora barnens pappa och han käresta Eva Jag bjöd på hemmagjorda Langos med massor av tillbehör Här ser ni min den är med Turkisk yoghurt,kokta ägg, tomat, citron, hemmagjord
