Häromdagen lagade jag en väldigt enkel och god morotssoppa som jag tänkte dela med mig av. Med en smörgås, extra koriander, rostad lök och en klick creme fraiche
Något som vi alltid har hemma är rödalinser. Morotsallad medingefära. Linserna ger en tjockare soppa och tillsammans med morötterna och kryddorna blir den här soppan silkeslen, sött och lite kryddig
Sötpotatissoppa medrödalinser och kokosmjölk. Krydda med lite ingefära och citron. MOROTSSOPPA. En himla stor skillnad i smak jämfört med de besprutade
I måndags startade veckan med lins- och morotssoppamedingefära, chili och kokosmjölk. Hacka/tärna ett par stora morötter och tillsätt i grytan tillsammans med en smulad grönsaksbuljongtärning och ett par nävar rödalinser
1 lök4 stora morötter2 stora potatisarca 2 cm ingefära1 dl rödalinser1 L vatten2 apelsiner2 dl turkisk yoghurtsalt & peppar1 pkt fetaostrostade pumpafrönTips. Skulle barnet vara känslig för linser eller lök, så kan du utesluta demMorotssoppaLäs även andra bloggares åsikter om matlagning, recept, soppa, morotssoppa, sol, solsken, solskenssopa, höst, värme, barnmat, bebis, mat, pure Susannes solskenssoppa 5-6 port
Här kommer ett recept på min variant av morotssoppa. Perfekt att värma sig med så här på hösten. Eftersom den får en sådan vacker färg av både morötter, apelsin och linser, kallar jag den Susannes solskenssoppa
Här kommer ett recept på min variant av morotssoppa. Perfekt att värma sig med så här på hösten. Eftersom den får en sådan vacker färg av både morötter, apelsin och linser, kallar jag den Susannes solskenssoppa
Jag har provat kyckling- och morotssoppamedingefära, apelsin och rödalinser (väldigt gott) och sötpotatis- och kycklingsoppa med grönkål, svarta bönor, gurkmeja och mild chili (ännu godare)