En lyxigare variant av pastasås tillsammans med strimlad entrecote. Låt pastan rinna av väl när den är klar samt smaka av pastasåsen med salt och peppar
Ikväll blev det en av mina signaturrätter, nämligen pastasås som blir klar medan pastan kokar. Receptet varierar jag i oändlighet med de sorters kallskuret vi råkar ha hemma, så idag blev det salami (köpte på mig ett par paket på Martinas när jag var där sist) pastan vi hade till kommer från lyxigare märket Bartolini (39
Ibland är det enkla det godaste, här kommer en lyxig men snabb pastasås. Laxpasta med blåmögelost. Och du, gör dig själv en tjänst och sväng förbi en ostaffär på vägen hem och köp en fin smakrik mögelost där istället för en färdigpackad på mataffären